|
 Šiame skyrelyje siūlome augalų, kurie ne tik dekoratyvūs, bet ir pasižymi prieskoninėm ar vaistinėm savybėm. Šiuos prieskoninius augalus galite panaudoti įvairių patiekalų gardinimui, arbatų ruošimui, jie padės esant įvairiems negalavimams.
Visi šie prieskoniniai augalai atsparūs žiemos šalčiams, jų nereikia dengti. Reikia nepamiršti tik laiku juos nukirpti ir išsidžiovinus jų turėsite ištisus metus.
Jei susidomėjote ir norite jų įsigyti skambinkite ar rašykite mums.
| Kodas |
Lietuviškas pavadinimas |
Lotyniškas pavadinimas |
Nuotrauka |
Aprašymas |
| P001 |
Kalninis dašis |
Saturea montana |
 |
Daugiametis puskrūmis. Sodinamas alpinariumuose, gėlynuose, gali būti naudojamas žemoms bordiūrinėms gyvatvorėms. Kaip prieskonis naudojamos šviežios ir džiovintos šakučių viršūnės ir lapai. Tinka ankštinių daržovių sriuboms, padažams, pupelių, bulvių, agurkų mišrainėms, kiaušinienei, kiaulienai, ėrienai, žvėrienai, daržovių patiekalams pagardinti. Kvapas stiprus, skonis aštrus, aitrus. |
|
|
|
|
|
| P002 |
Vaistinis izopas |
Hysopus officinalis |
 |
Daugiametis puskrūmis. Dažnai vadinamas juozažole. Žydi liepos-rugsėjo mėn. melsvai violetiniais žiedais. Augalas iki 60cm aukščio.
Kaip prieskonis naudojami švieži ir džiovinti lapai, žydinčios nesumedėjusios viršūnėlės. Tinka pagardinti mėsos ir žuvies patiekalus, mėsos sultinius, jais aromatizuojami likeriai, degtinė.
Žydinčių viršūnėlių užpilu seniau gydydavo kosulį ir skaudamą gerklę, vabzdžių įkandimus.
Kaina - 8 - 10 lt.
|
| P003 |
Tikroji levanda |
Lavandula angustifolia |
|
Daugiametis puskrūmis. Augalai pasižymi labai stipriu aromatu. Žydi liepą-rugsėjį šviesiai violetiniais žiedais. Augalas iki 60cm aukščio. Pavasarį augalas nugenimas, kad nebūtų plikų stiebų.
Kaip prieskonis dažniausiai naudojami žiedai (skinami beveik visiškai prasiskleidę)
Tinka avienos ir žvėrienos patiekalams, padažams, marinatams paskaninti. Augalo ypač stiprus kvapas atbaido kandis .
Augalas labai dekoratyvus, galima naudoti žemoms bordiūrinėms gyvatvorėms, sodinti gėlynuose.
Kaina - 10 lt.
|
| P004 |
Vaistinė melisa |
Melissa officinalis |
 |
Daugiametis žolinis augalas. Žydi liepos-rugpjūčio mėn. Rožiniais ar baltais žiedais.
Kaip prieskonis naudojami švieži ir džiovinti lapai ir viršūnėlės. Jie skinami prieš žydėjimą ir po jo. Tinka veršienos patiekalams, varškei ir sūriui pagardinti, lapinių daržovių ir agurkų salotoms. Galima naudoti arbatai. Skonis ir kvapas gaivus, primena citriną.
Kaina - 8 - 10 lt.
|
| P005 |
Raudonoji monarda |
Monarda didyma |
 |
Daugiametis žolinis augalas. Žydi liepos-rugsėjo mėn. Ryškiai raudonais žiedais. Kaip prieskonis naudojami švieži ir džiovinti lapai ir žiedai. Juos geriausia skinti iki augalo žydėjimo. Ši prieskoninė žolė-labai specifinio skonio, todėl ji vartojama nedideliais kiekiais. Tinka riebiems mėsos patiekalams skaninti, arbatai ruošti. Monardos lapai turi daug antiseptinių medžiagų, jais galima patrinti vabzdžių įgeltą vietą. Augalas dekoratyvus, galima sodinti gėlynuose.
Kaina - 8 lt.
|
| P006 |
Paprastasis raudonėlis |
Origanum vulgare |
 |
Daugiametis žolinis augalas. Žydi liepos-rugsėjo mėn. rausvai violetiniais, kartais baltais žiedais. Kaip prieskonis naudojami švieži ir džiovinti lapai. Jie skinami augalo žydėjimo metu. Tai vienas labiausiai naudojamų prieskonių itališkiems, meksikietiškiems, ispaniškiems patiekalams. Taip pat sultiniams, mišrainėms, sultiniams, įvairiems mėsos, pomidorų, baklažanų, cukinijų patiekalams. Raudonėlio skonis ir kvapas aštrus. Žole gali būti gydomas gastritas, malšinamas gerklės skausmas. Kai skauda dantį galite pakramtyti raudonėlio lapų.
Origanum vulgare‘‘ Variegata‘‘- margalapė paprastojo raudonėlio veislė.
Kaina - 5 lt.
|
|
Paprastasis raudonėlis |
Origanum vulgare |
 |
Naujiena kataloge!
"Aurea" - puikus augalas ne tik jūsų virtuvėje, bet ir gėlyne. Aukso saplvos lapeliais raudonėlis puikiai papildys jūsų prieskoninių augalų kolekciją.
Kaina - 8 lt.
|
| P007 |
Vaistinis šalavijas |
Salvia officinalis |
 |
Daugiametis žolinis augalas. Žydi birželio-liepos mėn. violetiniais, rožiniais ar baltais žiedais. Kaip prieskonis naudojami švieži ir džiovinti lapai. Jie skinami augalo žydėjimo metu.
Tinka sultiniams, padažams, įvairiems mėsos ir daržovių patiekalams skaninti. Aromatas stiprus, skonis kartus, aštrus. Šalavijas labai vertingas ir kaip vaistinis augalas. Jo lapų nuoviru skalaujama burna, gydomi gerklės uždegimai.
Kaina - 10 lt.
|
| P008 |
Mėta |
Mentha suaveolens |
 |
Daugiametis žolinis augalas.
Kaip prieskonis naudojami švieži ir džiovinti lapai, bei stiebų viršūnės. Džiovinimui stiebai nupjaunami prieš pat žydėjimą. Jei orai geri vasaros pabaigoje ataugusius stiebus galima nupjauti dar kartą.
Į vaisių panašus mėtų skonis, todėl jomis tinka gardinti saldžiuosius patiekalus. Iš galite pasiruošti maloniai gaivinančios arbatos. Mėta turi mentolio, todėl ji veiksminga sutrikus skrandžio ir žarnyno veiklai, nuo peršalimo ligų.
Kaina - 7 lt.
|
| P009 |
Margalapė mėta |
Mentha suaveolens Variegata
|
 |
‚‘‘ Variegata‘‘-margalapė mėtos veislė
Kaina - 8 lt.
|
| P010 |
|
|
|
|
|
Prieskoniniai
